Finalizamos un trimestre de cocina sobre el centro de interés, y no hay plato más típico que la paella. Así que las aulas de básica, nos reunimos para ir preparando algo tan fundamental y nutritivo que es el caldo. El género es muy importante para el éxito de un buen caldo y para ello nos vamos a ir familiarizando con cada uno de los alimentos. Algunos produce reacciones de rechazo pero cuando se elabora, se cambia de opinión.

No hay nada como escuchar una buena explicación de todo el proceso y poco a poco aprender a cortar el pollo, cortar las verduras, etc.

¡Tenemos unos excelentes aprendices de cocina!